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Mar 30 2018

Vigevano Sostenibile

Venerdì 6 aprile 2018, nei locali dell’Istituto ci sarà un interessante incontro con gli esperti di Vigevano Sostenibile.

 

L’intervento  che sarà a cura della dott.ssa Claudia Montalenti  con la partecipazione di un socio SLOW FOOD si intitola:

 

LA CHIMICA NEL PIATTO: zuccheri semplici e complessi, grassi saturi e insaturi, proteine complete e incomplete (l’alfabeto degli amminoacidi).